RedaksiOleh: Yulien Lovenny Ester Gultom
BOPM WACANA | Catur Hermanto, Kepala Balai Pengkajian Teknologi Pertanian, Balai Penelitian Tanaman Pangan Sumatera Utara katakan durian unggul lokal harus dieksplorasi untuk mendapatkan varietas yang lebih baik, melestarikan durian dan mengikuti selera konsumen yang sering berubah. Hal ini disampaikan pada acara Seminar Nasional Eksplorasi Durian Unggul Lokal Nusantara “Si Buah Emas Berduri” Sabtu, 28 November 2015 di Gelanggang Mahasiswa.
Catur jelaskan ada beberapa cara untuk mengeksplorasi durian, salah satunya mengumpulkan informasi. Caranya pergi ke lokasi in situ, pasar tradisional dan mengadakan kontes atau lomba durian. “Untuk menjaring informasi tentang durian yang ada di masyarakat untuk dikembangkan,” tambahnya.
Mahasiswa Fakultas Pertanian 2012 Anggria Lestami sepakat bahwa durian unggul lokal harus dieksplorasi sebab menurutnya, durian-durian yang berasal dari desa jarang diperkenalkan ke luar agar diketahui masyarakat dan dikembangkan. Ia katakan selain tiga cara itu, mahasiswa juga berperan untuk meneliti mengenai varietas durian untuk membantu proses perkembangannya.
Selain diberitahu bagaimana menghasilkan varietas durian terbaik dan bagaimana cara mengeksplorasi manfaat durian, dalam acara ini juga disampaikan bagaimana memulai usaha dengan menggunakan durian sebagai bahan baku utama.
